 |
  |
|
|
|
09-05-2010, 02:12 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
السلام عليكم
المقادير - 1500 غرام مرق لحم أو دجاج. - 400 غرام عدس أحمر. - 75 غرام بصل ناعم. - 100 غرام جزر ناعم. - 75 غرام بطاطا. - 100 غرام زيت زيتون. - 20 غرام ملح. - 5 غرامات كمون ناعم. - 5 غرامات كزبرة ناعمة. الطريقة 1 - إغسلي العدس جيداً. 2 - قلّي البصل والجزر والبطاطا بزيت الزيتون، ثم أضيفي العدس ومرق الحم أو الدجاج ودعي المزيج يغلي جيداً. 3 - إنزعي القشرة البيضاء التى تطفو على الوجه ثم ضعي الملح والكزبرة والكمون الناعم وخفي النار لمدة 40 دقيقة. 4 - إرفعي الخليط عن النار واطحنيه بمطحنة ناعمة. 5 - ثم أعيديه الى النار ليغلي مدة 10 دقائق، ثم قدّمي الشوربة ساخنة مع قطع خبز محمّص وليمون حامض مقطّع بحسب الرغبة. وبالف صحة وهنا |
|
09-05-2010, 02:12 AM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة العدس
ر و و و و و و و و و و و و و و و و و عة
|
|
09-05-2010, 02:17 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة العدس
يسلمو على الرد
|
|
09-06-2010, 07:36 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة العدس
 |
|
12-06-2010, 04:34 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة العدس
تسلم ايديكي
|
شوربة العدس