 |
  |
|
|
|
09-05-2010, 02:53 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
ملوخية بالجمبر ي
السلام عليكم
المقادير 1_ربع جنبرى مخلى 2_نصف كيلو ملوخية 3_ربع كيلوطماطم 4_بصلة متوسطة 5_نصف راس ثوم 6_مستكة وحبهان 7_شطة حسب الرغبة وملعقة صغيرة من الكسبرة 8_ملح وفلفل الطريقة 1_نضع فى القدر نصف لتر من الماء ثم نضع بشر البصلة على الماء والملح والفلفل والطماطم المعصورة على النار واثناء الغلايان نضع المستكة والحبهان حتى تستوى البصلة 2_نضع الجنبرى لمدة دقيقة واحدة على المقادير السابقة 3_نضع الملوخية 4_نحضر التقلية ((كسبرة+ثوم+شطة+_ملح+ملعقة من السمن))وتحمر ثم تضاف للملوخية **وبالهنا و الشفا** |
|
09-06-2010, 03:56 PM
|
#2 |
|
|
رد: ملوخية بالجمبر ي
 |
|
12-06-2010, 04:40 PM
|
#3 |
|
|
رد: ملوخية بالجمبر ي
تسلم ايديكي
|
| أدوات الموضوع | |
