 |
  |
|
|
|
09-07-2010, 11:50 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
الارز البخاري
السلام عليكم
من اشهر الأطباق الخليجية ،، اسم الطبق يوحي بأنه طبق أرز ولكن في الحقيقة فإن مكوناته الأساسية هي الحم وليس الأرز. طبق غني و لذيذ الطعم مع السلطة . 4 كوب أرز بسمتي 1 كيلو تقريبا لحم ، قطع متوسطة 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل ، مطحون 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة صغيرة ك***ة جافة، مطحونة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 4/1 كوب زيت 3 حبة كبيرة بصل، جوانح رفيعة 4 فص ثوم ، شرائح رقيقة 1 حبة كبيرة جزر مبشور 1 حبة كبيرة جزر ، مكعبات 4 حبة كبيرة طماطم، مفرومة 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 عود متوسط قرفة 3 – 4 حبة ورق غار (لوري) 2/1 كوب زبيب للتزين: صنوبر مقلي / لوز مقلي |
|
09-07-2010, 02:21 PM
|
#2 |
|
|
رد: الارز البخاري
 |
|
09-07-2010, 04:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: الارز البخاري
 |
|
12-06-2010, 04:32 PM
|
#4 |
|
|
رد: الارز البخاري
تسلم ايديكي
|
