 |
  |
|
|
|
09-09-2010, 02:45 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
كنافة ملفوفوة بالبندق
السلام عليكم
المكونات 1-لشربات (القطر) 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 عود قرفة 2 قرنفل صحيح 2-لكنافة كنافة سمنه سايحة بندق (أو أي نوع مكسرات أخرى) الطريقة 1-لشربات (القطر) - يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. - تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر. - يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً. 2-لكنافة - تُفرد الكنافة و تُقطَع بنفس مقاس الصينية . - يُوضع البندق على أطراف الكنافة و تُلف الكنافة عليه بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغط البسيط . - تُرص الكنافة فى الصينية و يُكرر السابق حتى تمتلئ الصينية. - تُصب كمية كبيرة من السمنة السايحة بحيث تُغطى الكنافة بالكامل. - تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج و يحمَر سطحها . - يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة . - تُقطع إلى قطع مع أتجاه الكنافة . *^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^ |
|
09-10-2010, 12:40 AM
|
#2 |
|
|
رد: كنافة ملفوفوة بالبندق
 |
|
09-13-2010, 12:39 AM
|
#3 |
|
|
رد: كنافة ملفوفوة بالبندق
 |
|
09-19-2010, 11:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: كنافة ملفوفوة بالبندق
 |
|
10-27-2010, 08:59 PM
|
#5 |
|
|
رد: كنافة ملفوفوة بالبندق
يسلمو ايديك
|
