 |
  |
|
|
|
09-09-2010, 03:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
كيك البسبوسة
السلام عليكم
كيكة البسبوسة ========================= المقادير: ============== علبة قشطة نستلة- نفس العلبة زيت- 3بيضات- 2علبة سكر-2علبةسميد- علبة جوز الهند- ملعقة ونصف طعام بكنج بودر-ربع ملعقة صغيرة فانيليا. الطريقة: نخفق القشطة+الزيت+البيض+السكر+ الفانيليا بالخلاط الكهربائي مدة 10دقائق ثم نضيف جوز الهند+السميد+البكنج بودرونخلطه بالخلاط قليلا ثم يخلط بملعقةخشبية للتأكد ثم يصب بصينية فرن مدهونة جيدا ثم تخبز بفرن هاديء حتى تنضج ثم عندخروجها تسقى بقليل من الشيرة حوالي مغرفة واحدة من الملعقة التي تستخدم للشوربة أوممكن الاستغناء عن الشيرة ، ثم تقدم. |
|
09-09-2010, 03:18 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيك البسبوسة
بانتظار ردودكم
|
|
09-09-2010, 03:19 PM
|
#3 |
|
|
رد: البسبوسة بالجبنة الزارولا
السلام عليكم
البسبوسة بالجبنة الزارولا المقادير : ======= كاسة ونصف سميد كأسين جبنة مزارولا مطحونة نصف كاسة زبدة أوسمن سايح نصف كاسة سكر ناعم علبتين قشطة التاج ملعقة شاي بكنج بودر ملعقة شاي فانيلا نصف كاسة شيري عادية نصف كاسة ماء ربع كاسة ماء الطريقة : ========== 1- اقدحي الفرن 2- انقعي الجبنة وغيري مائها 3مرات وتصفى وتعصر باليد 3- ضعي الزبدة في زبدية وضعي عليها السكر ونصف كاسةالماء ويخلط الجميع بخلاط الكيك وضعي عليها السميد مع الاستمرار في الخفق 4- ضعي عليهم الفانيلا وتقلب جيداً وترك لمدة ساعة 5- اخلطي الجبنة مع القشطة 6- ادهني الصينية سمن وضعي عليها خليط الجبنة والقشطة بالتساوي 7- ضعي علىخليط السميد البكنج بودر وربع كاسة ماء ويقلب ويفرد على الجبنة في الصينية بالتساوي 8- توضع في فرن حار لمدة 8 – 10 دقائق اطفئي النار السفلى واشعلي النار العلياواتركيها إلى ان تنضج 9- اخرجيها وضعي عليها الشيرة وتقدم ساخنة |
|
09-10-2010, 12:39 AM
|
#4 |
|
|
رد: كيك البسبوسة
 |
|
09-13-2010, 12:38 AM
|
#5 |
|
|
رد: كيك البسبوسة
 |
