 |
  |
|
|
|
09-09-2010, 03:45 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز
السلام عليكم
شوربة الدجاج و المشروم من تشيليز المقادير : ربع كوب زبدة ربع كوب بصل مقطع بسماكة ربع انش ربع كوب جزر مقطع بسماكة ربع انش ربع كوب كرفس مقطع بسماكة ربع انش كوب مشروم مقطع ربع كوب دقيق 3 اكواب شوربة دجاج ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة صوص شطة ملعقة طعام أوراق بقدونس مقطع 2 كوب كريمة خفق ملعقة صغيرة ونصف عصير ليمون صدور دجاج مطهوة مقطعة صغير الطريقة : على درجة حرارة متوسطة نذوب الزبدة في القدر ثم نضيف الخضراوات و نقلب الى أن تنعم ثم نضيف الدقيق ونقلب قليلا ولا نتركه الى ان يصبح بني الون ونضيف مرق الدجاج بطء مع التقليب باستمرار نضيف البهارات والشطة والبقدونس و نتركه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكريمة وعصير اليمون وقطع الدجاج ونتركه على النار الهادئة لمدة 10 دقائق أخرى ثم يقدم فورا في أطباق التقديم.. |
|
09-09-2010, 06:01 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز
يسلمو
|
|
09-13-2010, 12:49 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز
 |
|
11-22-2010, 10:33 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الدجاج والمشروم من تشيليز
 |
