 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات سندوتشات لحم الغنم يوجد هنا سندوتشات لحم الغنم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-10-2010, 01:58 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
سندوتشات لحم الغنم
السلام عليكم
المقادير: ملاعق طعام من الزيت النباتي ½ كغ من فيليه الغنم المقطّع إلى شرائح رفيعة 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح ½ كوب أو 50 غ من الفطر المقطّع إلى شرائح 1 حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء المقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة 1 حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء المقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة 2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) مذوّبان في ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من الطماطم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 6 حبات من الخبز الرول الطويل ½ 1 كوب أو 150 غ من جبنة التشيدر الحمراء المبشورة طريقة التحضير: يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُضاف قطع فيليه لحم الغنم وتُقلّى لمدّةٍ تتراوح بين 6 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. يُضاف البصل ويُقلى لمدّة دقيقتين إضافيّتين، ثم يُضاف الفطر، والفليلفة الحلوة، ومكعبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) المذوبان، والطماطم، والفلفل الأسود. تُحرّك المكوّنات وتُغلى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تصبح الخضار طريّةً. يُسكب مزيج لحم الغنم فوق الخبز الطويل والمفتوح وتُرش فوقه الجبنة المبشورة، ثم يوضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة دقيقتين حتّى تذوب الجبنة |
|
09-12-2010, 01:00 AM
|
#2 |
|
|
رد: سندوتشات لحم الغنم
مشكوره حبيبتي
|
|
09-13-2010, 12:02 AM
|
#3 |
|
|
رد: سندوتشات لحم الغنم
ميرسي
|
|
09-16-2010, 06:17 AM
|
#4 |
|
|
رد: سندوتشات لحم الغنم
 |
|
09-16-2010, 09:39 PM
|
#5 |
|
|
رد: سندوتشات لحم الغنم
شكرا
|
