|
09-12-2010, 03:05 PM | #1 |
:: كاتبة محترفة :: |
لوبية بالبصل والطماطم
السلام عليكم
المواد الضرورية 500غم لوبية خضرة (في الفصل) او يابسة و لكنها مبلة-3حبات بصل خشينة -4حبات طماطم -4ملاعق كبيرة زيت-ملعقة صغيرة ملح-ملعقتان كبيرتان فلفل احمر-ذرة فلفل اسود كيفية الاعداد اطهي الوبية في الماءمدة 30دقيقة.ثم ضف اليها الفلافل . ضف الزيت و البصل مقطوعا قطع صغيرة و الطماطم بعد تقشيرها و غسلها وانزع نواتها و قطعها قطعا صغيرة كذلك استمر في الطهي مدة20دقيقة.اذا كانت المرقة كثيرة بخرها .لا تطهي الوبية مدة30 دقيقة مسبقا الا اذا كانت يابسة مواضيع ذات صلة |