 |
  |
|
|
|
09-13-2010, 10:05 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
بوراك بالكبدة من المطبخ الجزائري
السلام عليكم
بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري المقادير 250غ كبدة/1ملعقة صغيرةطمام مصبرة/ 4سنينات ثوم/1ملعقة كبيرةخل/فلفل اسود قرصة كروية/قرصة كمون/2ملاعق كبيرة زيت ملح/كيس ديول/زيت للقلي التحضير قطعي الكبدة الى مربعات صغيرة ثم حضري الدرسة في مهراس اسحقي الثوم والملح والفلفل الاسود والكمون و الكروية في مقلاة ضعي الزيت والكبدة والدرسة وحمصيهم جيدا مدة 15 د ثم اضيفي فنجان ماء والطماطم اتركيهم مدة 10د انزعيها من النار ثم اضيفي الخل ثم املئي ورقة الديول ولفيها واغلفيها جيدا واقليها |
|
09-14-2010, 08:42 PM
|
#2 |
|
|
رد: بوراك بالكبدة من المطبخ الجزائري
يسلمو حبيبتي
|
|
09-14-2010, 08:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: بوراك بالكبدة من المطبخ الجزائري
تسلم الايادي حبيبتي
|
|
09-15-2010, 12:09 AM
|
#4 |
|
|
رد: بوراك بالكبدة من المطبخ الجزائري
يسلمو يا قمر
|
|
09-16-2010, 09:56 PM
|
#5 |
|
|
رد: بوراك بالكبدة من المطبخ الجزائري
 |
