 |
  |
|
|
|
09-14-2010, 09:26 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
الكمونية التونسية
السلام عليكم
الكمونيه التونسية المقادير 500غ لحم علوش هبرة 500غ كبدة علوش كاس زيت راس بصل قليل من الثوم المجروش 1طماطم معجون نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي قليل من الفلفل الأكحل مغرفة صغيرة ملح مغرفة أكل تابل وكروية مغرفة صغيرة كمون الطريقة يتم تقطيع الحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج |
|
09-15-2010, 12:04 AM
|
#2 |
|
|
رد: الكمونية التونسية
يسلمو يا قمر
|
|
09-15-2010, 12:04 AM
|
#3 |
|
|
رد: الكمونية التونسية
يشرفني اكون اول وحدة ترد على موضوعك
|
|
09-16-2010, 09:25 PM
|
#4 |
|
|
رد: الكمونية التونسية
يسلموا ياقلبي
|
