 |
  |
|
|
|
09-17-2010, 02:06 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
كيميا
السلام عليكم
ربع كيلو لحم مفروم و حبة بصل كبيرة مقطعة صغير 2حبة طماطم اخضر مبشورة 1 حبة فلفل اخضر مقطعة صغير و 3 فصوص ثوم مدقوقة و نصف ملعقة طماطم حكية و ربع ملعقة فلفل احمر بودرة و ملح و قليل من المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم 4 بيضات (او حسب الرغبة). الطريقة: يوضع الطاجين على النار و يوضع فيها الزيت و البصل و يحرك ثم يضاف الملح ثم يضاف الحم مفروم و يضاف عليهم نصف كوب ماء وترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يضاف طماطم الحكية و الطماطم المبشور و يحرك جيداً ثم يضاف الفلفل الاحمر البودرة و المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم و ثوم تترك 5 دقائق على النار ثم يكسر البيض فوق المفروم و يغطى الطاجين جيداً و يترك على نار هادئة حتى ينضج البيض. |
|
09-17-2010, 02:12 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيميا
بانتظار ردودكم
|
|
09-17-2010, 05:08 PM
|
#3 |
|
|
رد: كيميا
يسلمو ياقلبي
|
|
09-17-2010, 05:11 PM
|
#4 |
|
|
ميرسي على الاكلة الجميلة ..........يا قمر
:0153::0153::0153: |
|
09-18-2010, 05:59 PM
|
#5 |
|
|
رد: كيميا
 شكرا على الموضوع الحلو  ربروبة |
رد: كيميا