 |
  |
|
|
|
09-25-2010, 03:00 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
حلى الغريبة الاستبولية
المقادير
ليتر كريما سائلة علبة قشطة أو قمير 1 كيلو غريبة استنبولية سادة شوكولا على حليب أو شوكولا سوداء حوالي 200 إلى 250 غ أو أكثر حسب الرغبة لوز مقشور و مجروش ( اختياري ) طريقة التحضير · تخفق الكريما حتى تنتفخ و تشتد . تضاف علبة القشطة و تخفق ثم تترك جانباً . · يغلف قالب كبير بنايلون . يفصل جزئي الغريبة عن بعضهما البعض . تذوب الشوكولا على حمام مائي . · تصف طبقة من الغريبة في القالب المغلف . تمد طبقة من الكريما فوق الغريبة و يرش الوز في حال استخدامه ثم تمرر الشوكولا المذوبة على شكل زيكزاك . · تكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية على أن تكون أخر طبقة من الكريما . يوضع القالب في الفرير طول اليل . · عند التقديم يخرج القالب من الفريزر و ينزع ورق النايلون و توضع في طبق التقديم . تبشر كمية من الشوكولا و تنثر على الوجه ثم يقدم القالب فوراً . منقول للذته |
|
09-25-2010, 11:20 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلى الغريبة الاستبولية
 |
|
09-25-2010, 10:13 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلى الغريبة الاستبولية
سلمت يداكي
|
|
09-26-2010, 06:38 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلى الغريبة الاستبولية
يسلمو على المرور ..
|
|
09-27-2010, 03:25 AM
|
#5 |
|
|
رد: حلى الغريبة الاستبولية
يعطيك العافية
|
