 |
  |
|
|
|
09-26-2010, 04:16 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
دجاج بصوص الفريدو
المقادير
نصف باكيت زبدة 6 فص ثوم مهروس (أو حسب الرغبة) كأس فطر مقطع نصف كيلو شرحات دجاج علبتين قشطة (نستله) خلطة ماجي أو كنور بالفطر 2 ملعقة صغيرة زعتر اخضر (أو حسب الرغبة) - لسلق الفروج : قرفة ناعمة لتبيل الفروج ورق غار طريقة التحضير · تتبل شرحات الفروج بالقليل من القرفة الناعمة ثم توضع في طنجرة للسلق مع اضافة الماء و ورق الغار و تسلق نصف سلقة . · في هذه الأثناء نذيب نصف باكيت الزبدة على النار ثم نضيف اليه الثوم المهروس و يقلب حتى يشقر مع المحافظة على الون الفاتح . · نضيف الفطر المقطع و نتركه على نار هادئة و الطنجرة مغطاة حتى يذبل الفطر . · بعد أن ينضج الشرحات ترفع من مرق السلق و تضاف لخلطة الزبدة و الثوم و الفطر و نتركها على النار الهادئة. · نضيف علبتين القشطة و الزعتر الأخضر مع التحريك . · تذوب خلطة الماجي بالفطر بنصف كأس ماء ثم نضيفها للخلطة السابقة و نتركها على النار الهادئة قليلا حتى تتماسك مع بعضها و صحتين و هنا . · يقدم هذا الطبق مع أرز الكبسة الذي يحوي الجزر المقطع أو الذرة إضافةً لسلطة الملفوف الأحمر المتبل بالحامض وليس المايونيز.. منقول للذته |
|
09-26-2010, 06:52 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج بصوص الفريدو
بنات فين الردود؟؟؟,,,.....
|
|
09-26-2010, 08:02 PM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج بصوص الفريدو
 |
|
09-26-2010, 08:08 PM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج بصوص الفريدو
يسلمو حبوبتى
|
|
09-26-2010, 09:56 PM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج بصوص الفريدو
يسلمو على المرور الحلو..
|
