ازياء, فساتين سهرة


 
   

 


العودة   منتدى ازياء > الطبخ > طبخات


   
طبخات لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ يوجد هنا لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^ طبخات طبخة طبخه طبخات سهلة طبخات عربية طبخات سريعة طبخات خليجية طبخات بالصور طبخات جديدة طبخات لذيذة طبخات سهله طبخات رمضان طبخات جديده طبخات سريعه طبخات رمضانية طبخات خليجيه موقع طبخات طبخات عربيه طبخات رمضانيه طبخات خفيفة طبخات حلوة طبخات عالمية طبخات لذيذه طبخات حلوه طبخات خفيفه طبخات هندية طبخات شعبية طبخات مصورة طبخات سعودية طبخات للعشاء طبخات بسيطة وصفات طبخات طبخات دجاج طبخات الدجاج طبخات هنديه طبخات شرقية طبخات صينية طبخات عائشة التميمي طبخات منال طبخات سعوديه احلى طبخات طبخات شهية طبخات سورية مواقع طبخات طبخات للرجيم طبخات لرمضان طبخات شعبيه طبخات لكل الناس طبخات عالميه طبخة سهلة طبخات عراقية طبخات مع الصور طبخه سهله طبخات صينيه طبخات رجيم طبخة اليوم طبخات صحية طبخات كويتية طبخات غريبه طبخات مصوره طبخات شامية طبخات لبنانية طبخة دجاج احلى طبخه طبخات حلى طبخات بالدجاج طبخات مصرية طبخاتي طبخة طبخات بحرينية طبخات روعه طبخة لذيذة طبخة سريعة طبخات وحلويات طبخات بسيطه طبخات الارز طبخات منال العالم احلى طبخة طبخه حلوه طبخات غريبة طبخه سريعه طبخات منوعة طبخات حلويات طبخات رز طبخات عشاء منتدى طبخات طبخات سمك طبخات كويتيه العاب طبخه طبخات للاطفال العاب طبخات طبخات ايطاليه طبخه لذيذه طبخات فلسطينية طبخات عراقيه طبخات شهيه طبخات للأطفال طبخات لبنانيه طبخات للريجيم طبخات يمنية طبخات متنوعة طبخات مصريه طبخات الشيف رمزي طبخات منوعه طبخة المندي طبخات شرقيه طبخات ايطالية طبخات مميزة طبخات مجربة طبخات الرز طبخة سمك طرق طبخات طبخات سهلة وسريعة طبخات عائشه التميمي طبخات واكلات طبخة الكبسة طبخات ماجي طبخات بالانجليزي طبخات السمك طبخات برية طبخة حلوة طبخات كيك طبخات مغربية منتديات طبخات طبخة جديدة طبخه بالانجليزي طبخة ام علي طبخات ارز طبخات الأرز طبخات رئيسية طبخات روعة طبخات باللحم طبخة رز طبخات للغداء طبخات حلا كتاب طبخات طبخات سوريه طبخات ريجيم طبخة البرياني طبخات 2008 طبخات لحم طبخات بصور طبخات لشهر رمضان طبخات شاميه طبخات بحرينيه طبخات صحيه طبخة المقلوبة مقادير طبخات طبخه جديده طبخات رئيسيه طبخ سوريا طبخات سورية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 12-22-2007, 06:55 PM   #1

!.. وسوومة ..!

مشرفة سابقة

!.. وسوومة ..! غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 2669
تاريخ التسجيـل: Oct 2007
مجموع المشاركـات : 1,330 

Smile لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^







مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)
مقادير المعكرونه..

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود

مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقة:أولا لعمل المفرومة :
نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..







ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي ..








ثالثا لتحضير الباشميل...
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..






رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ









سومة المنتدى..,,


  رد مع اقتباس
قديم 12-24-2007, 06:33 PM   #4

smart girl

:: كاتبة محترفة::

smart girl غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 5674
تاريخ التسجيـل: Dec 2007
مجموع المشاركـات : 2,261 

رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^

امممممممم انا اموت بالبشاميل


  رد مع اقتباس
قديم 12-25-2007, 10:19 AM   #5

{}{عذب الكلام}{}

:: كاتبة محترفة::

{}{عذب الكلام}{} غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 6316
تاريخ التسجيـل: Dec 2007
مجموع المشاركـات :

رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^

شهيتيني عالبشاميل



مشكورة كفيتي وفيتي.......


  رد مع اقتباس
قديم 12-31-2007, 12:31 AM   #6

مورو

:: كاتبة جديدة ::

مورو غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 6746
تاريخ التسجيـل: Dec 2007
مجموع المشاركـات :

رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^

مشكورة سومة لذيذة عن جد


  رد مع اقتباس
قديم 12-31-2007, 12:33 AM   #7

مورو

:: كاتبة جديدة ::

مورو غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 6746
تاريخ التسجيـل: Dec 2007
مجموع المشاركـات :

رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


  رد مع اقتباس
قديم 01-08-2008, 07:18 PM   #9

ايات

:: كاتبة جديدة ::

ايات غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 7349
تاريخ التسجيـل: Jan 2008
مجموع المشاركـات :

رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^

شكرا عالوصفه


  رد مع اقتباس
قديم 01-10-2008, 02:59 AM   #10

الكترا

:: كاتبة مميزة ::

الكترا غير متواجد حالياً

الملف الشخصي
رقم العضوية: 7171
تاريخ التسجيـل: Jan 2008
مجموع المشاركـات : 323 

رد: لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^

شكلاها جامدة انت جوعتينى اوى تسلمى بس احنا بنعملها بالمكرةنو القلم (مكرونة فرن).


  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^

لعشــــــــاق الباشميل وبالصور المتحركه ^_^


الساعة الآن 07:28 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.2
منتدى أزياء : أخواتي العضوات يمنع منعاً باتاً وضع موديلات أزياء عارية
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا

Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0