10-04-2010, 08:15 PM
#1
الملف الشخصي
رقم العضوية:
75131
تاريخ التسجيـل:
Aug 2009
مجموع المشاركات:
9,167
كيك الخوخ بالكاسترد البارد
كيك الخوخ بالكاسترد البارد
المقادير::2kqfby1:
كراميل الخوخ:
* 2 خوخ مقطعة أرباع
* 3 ملاعق طعام سكر
* ملعقة طعام زبدة
الكيك::2kqfby1:
* ½ كوبدقيق ذاتي التخمير
* 1 بيض
* ملعقة طعام زبدة
* 3 ملاعق طعام سكر
* ¼ كوب حليب
* ملعقة شاي فانيلا
* كاسترد جاهز
طريقة التحضير::2kqfby1:
كراميل الخوخ:
* ذوبي الزبدة على النار، أضيفي الخوخ وحمريه قليلا على النار.
* رشي عليه السكر واتركيه مدة دقيقة على نار متوسطة.
* ضعيه في قالب الفرن.
الكيك:
* اخفقي البيض مع الزبدة والسكر جيدا.
* أضيفي اليه الفانيلا وحركيه.
* أضيفي الدقيق والحليب إلى خليط البيض بالتناوب والتدريج واخلطيه جيدا.
* اسكبيه على الخوخ المكرمل بالملعقة في أماكن متفرقة حتى تظهر حبات الخوخ من الأعلى.
* اخبزيه في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
* قطعيه في أطباق التقديم واسكبي عليه الكاسترد.
:11_1_207[1]: :11_1_207[1]: