يضرب البيض مع السكر و الفانيلا جيدا ونضيف الطحين و الخميرة ثم عصير الحامض وفي الاخير نضيف الزبدة وقشرة الحامض وتوضع في المول المزبد وتدخل الى الفرن
لنجاح الكيك يسخن الفرن اثناء تحضير الكيك