حلوى جزائرية طريقة بالصورة
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات حلوى جزائرية طريقة بالصورة يوجد هنا حلوى جزائرية طريقة بالصورة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
حلوى مغربية, حلوى الجزر, حلوى ليالي لبنان, جزائرية, صحف جزائرية, كورة جزائرية, طريقة عمل الحلاوة, طريقة عمل التبولة, طريقة عمل المندي

 
قديم 10-16-2010, 06:33 PM   #1

هجيرة31000

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 139316
تاريخ التسجيـل: Oct 2010
مجموع المشاركات: 213 

صورة قلبين حلوى جزائرية طريقة بالصورة


حلوى جزائرية طريقة بالصورة

سلام بنات

المقادير


3كيلة فرينة الطحين
2\1 كيلة زبدة دائبة و باردة
قرصة ملح
2\1 ملعقة شاي فانيليا
2\1 كأس شاي ماء زهر البرتقال
ماء دافئ اساسي


الحشو:



250 غ جوز مرحي جيدا
250 غ لوز مقلي و مرحي جيدا
250 غ سكر بودرة
1 ملعقة شاي مستخلص الوزextrait d amande
بعض من حبات الوز للتزين .


طريقة التحضير :



نمزج الطحين مع الزبدة الدائبة و نحك جيدا نصيف بعدها الملح و يكون مدقوق جيدا +الفانيليا +و ماء الزهر نحك جيدا و نضيف الماء الدافئ ان احتجنا له بكمية قليلة حتى تجمع معنا العجينة نحصل بعها هل عجينة طرية و لينة ، نضعها في ورق طعام شفاف لكي ترتاح لمدة 15 دقيقة.


اثناء هذا الوقت نحضر الحشو
نمزج الوز و الجوز و السكر و مستخلص الوز مع البيض كي نحصل على حشو لين و طري .


بعد ان ارتاحت العجينة نأخدها و نفردها على طاولة العمل بحلال للعجينة السمك 1سم و نضع فوقها الحشو 2 سم علوه و نضع طبقة ثانية من العجينة فوق الحشو و نأتي بطابع دائري مشرشف على الحوافي نقص به العجينة نصنع منها قطع دائرية الشكل ، بعدها نأخد حبة من الوز و نضعها في المح الابيض و نضعها في وسط قطع الحلوة و نقش الحلوى بالنقاش .

نضع الحلوى في الفرن على درجة حرارة 180 يكون الون ذهبي و بعد النضج نضع الحلوى في العسل محضر مع

ماء زهر البرتقال



نشأ الله تعجبكم ,,, في انتظار ردودكم بنات:icon_neutral:

الصور المصغرة للصور المرفقة

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	بببببببببببببببببببببببببببببببب.jpg‏
المشاهدات:	3557
الحجـــم:	75.1 كيلوبايت
الرقم:	79348  

 
قديم 10-17-2010, 08:08 PM   #3

هجيرة31000


3554772613415934 رد: حلوى جزائرية طريقة بالصورة


حلوى جزائرية طريقة بالصورة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع بكيفي مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك


الله يسلمك اختي :11_1_209[1]:

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0