ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة > مقبلات و سلطات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
مقبلات و سلطات سلطة بحريات دافئة يوجد هنا سلطة بحريات دافئة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة

فساتين العيد


 
قديم 10-19-2010, 07:57 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,912 

Post سلطة بحريات دافئة


سلطة بحريات دافئة

المقادير

2 استكوزا(كركند حجم متوسط)
1 حبار ( سبيط) مغسول ومنظف
2 كوب ماء
1/2 كغ من بلح البحر (قواقع)
1/2 كغ من الروبيان من دون قشر او ذيل
1 ملعقة صغيرة خل التفاح
4 ملعقة صغيرة من عصير اليمون ( مع الاحتفاظ بالقشر)
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة صغيرة زعفران
2 فص ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 كوب من الاخطبوط المعلب مقطع قطع متوسطة
2 كوب من الحلبة الخضرا alfalfa sprout
1 فلفل اخضر مقطع مثل اعواد الكبريت
2 كوب معكرونة الارز المسلوقة
اوراق خس و سبانخ و جرجير للتقديم
طماطم صغيرة مقطعة انصافا للتزين

التحضير

- تشطف الاستكوزا بالماء البارد و يوضع داخلها اسياخ خشبية بطولها حتى تحتفظ بشكلها المستقيم
- يقطع الحبار طوليا الى نصفين و تعمل شقوق متقاطعة في سطح الحبار بواسطة طرف سكين حاد ثم يقطع الى قطع كبيرة
- يغلى الماء في قدر كبير و تضاف جميع البحريات
- يضاف الخل و 2 ملعقة صغيرة عصير اليمون قشر اليمون و زيت الزيتون يغطى و يترك 3 دقائق
- يرفع الروبيان بلح البحر و الحبار و توضع جانبا( تفتح الاصداف دليل على نضجها)
- لعمل تتبيلة السلطة يوضع المرق الناتج عن نضج البحريات في وعاء عميق ( مع الاحتفاظ بكمية قلية في الاناء لاتمام نضج الاستكوزا)
- يضاف الزعفران الثوم الزنجبيل الكمية المتبقية من عصير اليمون مع التقليب
- يصفى الاخطبوط من زيت التعليب يضاف 2 ملعقة كبيرة من الزيت الى خليط المرق بالزعفران
- ترفع الاستكوزا و توضع جانبا لتبرد قليلا ثم تفتح من الظهر بواسطة مقص و تخلى من الحم و يقطع قطع متوسطة الحجم
- تضاف الحلبة الفلفل المعكرونة قطع الاخطبوط و الاستكوزا و باقي البحريات مع التقليب
- توضع اوراق الخس و السبانخ و الجرجير في طبق التقديم ترص البحريات و توزع التبيلة
- تزين السلطة بالطماطم و تقدم دافئة


بالف صحة و هنا


اذا عجبتكم يا ريت تقيموني من الميزان

 
قديم 10-20-2010, 01:40 AM   #2

*ربروبة*


رد: سلطة بحريات دافئة


سلطة بحريات دافئة

روعة
تسلم ايدك

 
قديم 10-21-2010, 02:05 AM   #3

دلع الحلوة


رد: سلطة بحريات دافئة


سلطة بحريات دافئة

منورة ربروبة

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:19 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0