 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة ام علي على الطريقة المصرية يوجد هنا ام علي على الطريقة المصرية اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
|
|
10-21-2010, 07:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
ام علي على الطريقة المصرية
السلام عليكم
المقادير: علبة من العجينة الجاهزة ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم كوب من السكر علبة صغيرة من القشدة الطازجة كوب ونصف الكوب من خليط الزبيب والفستق والوز والصنوبر التحضير: تفتح العجينة الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل، وتنقل العجينة الى صينية مستطيلة. تخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية الون. تكسر العجينة المخبوزة الى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحراة ومتوسط الحجم بحيث لا يتعدى ارتفاع العجينة منتصف الطبق الزجاجي. يغسل الزبيب والصنوبر ويوضعان في مصفاةو يسلق الفستق والوز لمدة دقيقتين، ثم يقشران ويوضعان مع الزبيب والصنوبر في مصفاة. يغلى الحليب بعد تحليته، تضاف المكسرات الى العجينة ثم يسكب الحليب فوقها مع علبة القشدة الطازجة. يخبز الكل في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر اعلى المزيج، وتقدم الحلوى ساخنة. ملاحظة: يمكن تقديم القليل من الحليب المحلى في طبق جانبي مع هذه الحلوى اذا كان الحليب قليلا، يجب تقديم الحلوى مباشرة بعد الاعداد كي لا يجف الحليب، خصوصا انه جزءا اساسي من مكونات الحلوى فيليه العجل بالمشروم |
|
10-22-2010, 01:02 AM
|
#2 |
|
|
رد: ام علي على الطريقة المصرية
مشكرة يا قمر
دجاج بالكاري ... ممممممم |
|
10-22-2010, 01:07 AM
|
#3 |
|
|
رد: ام علي على الطريقة المصرية
 مشكورة حمامات روعة |
|
11-02-2010, 02:04 PM
|
#4 |
|
|
رد: ام علي على الطريقة المصرية
 صينيه اليانسون |
|
11-02-2010, 02:04 PM
|
#5 |
|
|
رد: ام علي على الطريقة المصرية
يعطيكي العافية
نصائح هامة قبل ممارسة الرياضة |
