بيتزا على طريقتي
بيتزا على طريقتي
المقادير :
3 كوب دقيق
كأس وربع ماء
فنجان شاي زيت
ملعقتين خميره
ملعقه سكر
ملعقه بكنج باودر
3 ملاعق حليب
رشة ملح
مقادير الصلصه :
بصله مفرومه
طماطم مفرومه
فلفل رومي اخضر شرائح
فطر مقطع شرائح
زيتون شرائح
زعتر بري
بهارات (حسب الرغبه)
نصف مكعب ماجي
جبنة موزاريلا
الطريقه :
تعجنين العجينه وتخلينها ساعه تخمر
وبعدين تحضرين الصلصه
تحمسين البصل لين يذبل
وبعدين تحطين الطماطم (واذا تبغين لونها احمر اضيفي لها معجون الطماطم)
وحطي مكعب الماجي ورشة بهارات
واذا خلاص بتطفين النار
حطي رشة زعتر بري << ترى هو الي يخلي طعهما كأنها من السوق
وبعدين افردي العجينه بالصينيه
وحطي عليها الصلصه
وبعدين الفطر والفلفل والزيتون
وحطي الجبن .. ودخليها الفرن
وبالهنا والعافيه ..
|