 |
  |
|
|
|
11-01-2010, 04:08 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
كيك فرنال
كيك فرنال
................. المقادير: 2/1 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 رشة صغيرة ملح 1 كوب زبدة 1 كوب سكرناعم الحبيبات 4 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 3/1 كوب حليب صوص شوكولا 10 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة 2/1 1 كوب سكر ناعم بودرة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة مكسرات مجروشة/ شوكولاتة مبروشة الطريقة: 1. سخني الفرن 180م احضري قالب مستطيل 13×9 بطنيها بورق الزبدة. 2. على قطعة من الورق انخلي الدقيق البينكج باودر والملح اتركيه جانبا. 3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر ثبتي المضرب الشبكي واخفقي ليصبح الخليط هشا اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل اضافة اضيفي الفانيليا اضيفي خليط الدقيق والحليب مع استمرار الخفق لمدة 2 دقيقة. صبي الخليط في القالب. 4. اخبزي الكيك 25–30 دقيقة الى ان ينضج الكيك دعيه يبرد تماما ثم قطعيه الى مربعات . 5. صلصة الشوكولاتة: في طبق عميق ضعي الكاكاو السكر الزبدة الماء والفانيليا قلبي الى ان تحصلي على صلصة سائلة. 6. ضعي قطعة من الكيك في الصلصة حركيها على كافة الجوانب بسرعة لتشرب بالصلصة ثم اخرجيها وضعيها في المكسرات او الشوكولاتة لتغطى بطبقة غنية ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة لتماسك |
|
11-22-2010, 01:44 AM
|
#2 |
|
|
رد: كيك فرنال
 |
|
11-22-2010, 04:57 PM
|
#3 |
|
|
رد: كيك فرنال
الله يسلمك حياتي
|
