 |
  |
|
|
|
11-01-2010, 06:44 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عضوة جديدة بينكم وجايبلكم طريقة حلوة للفتة بسم الله الرحمن الرحيم :7_1_104[1]: المقادير علي حسب عدد الافراد الذي يتفضلوا علي الغذاء لحم بالعظم ارز عيش (خبر محمص بالفرن) صلصه طماطم 1 حبه طماطم 2فص ثوم مدقوق ناعم 1 ملعقه خل 2 بصل 2ملعقه سمنه الطريقه نضع الحم في حله علي النار مع حب الهيل وبصله صغيره ورشه فلفل اسود وترك علي النار حتي النضج ثم نقوم بتسويه الارز الابيض ثم في حله اخري نقطع البصل قطع صغيره ونحمر في السمن ونقشر حبه الطماطم ونضيفها الي البصل ونحمره شويه مع بعض تم نضيف اليهم علبه الصلصه ونتركها تتسبك علي النار ثم ناخذ شويه في حله صغيره من الصلصه بعد النضج ونضيف اليهم مقدار 3 اكواب من الشوربه بتاعه الحم بعد ان تكون استوت وضبط الملح والتوابل عليها حسب الرغبه ثم \نقطع الخبز بعد ان نكون حمصنه فب الفرن واصبح لونه ذهبيا اخضري طبق غويط او صنيه بايركس علي حسب ما تحبي تقدمي الفته ضعي الخبر في الصنبه اوالطبق الكبير وصبي عليهم الصلصه المضاف اليها الشوربه ثم ضعي طبقه من الارز الابيض ثم ضعي طبقه من الصلصه المسبكه علي وجه الارز ثم قومي بتشويح الحمه تشويحه خفيفه ( تحمير خفيف ممكن في نفس الحله التي تمت عمليه تسوبه الحمه فيه بدون ان تضيف اي ماده دهنيه فقد ضيفي فلفل اسود ناعم وملح حسب الرغبه ثم \ قومي بتوزيع الحمه في الصنبه واسكوبي باقي الصلصه المسبكه ثم في مقلي ضغيره قومي نتحمير الثوم وعند ما يحمر ضيفي اليه ملعقه الخل ثم ضيفي اليها شويه من الشوربه او الصلصه مقدار 3 ملاعق ثم ضفيهم الي الصينيه علي الوجه مع مراعاه ان تقومي بتوزيعهم علي كل الصنيه تؤكل ساخنة يارب تنال اعجابكم تحياتى لاعضاء المنتدى |
|
11-01-2010, 06:45 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الفتة بالخل والثوم
يعطيك العافيه
|
|
11-01-2010, 09:17 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الفتة بالخل والثوم
 |
|
11-01-2010, 10:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الفتة بالخل والثوم
 |
|
11-01-2010, 10:12 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الفتة بالخل والثوم
يعطيكي العافية
|
طريقة عمل الفتة بالخل والثوم