|
11-03-2010, 07:49 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
دجاج على الجمر
المقادير
-2 فخذ دجاج - 1 صدر دجاج - 2 حبات بصل مبشور - 1 حزمة بقدونس مقطع رقيق - 1 قارورة خل - ملح - فلفل اسود - كمون التحضير 1- شوطي الدجاج و اغسليه جيدا في ماء مملح و قطريه 2- في اناء ضعي اطراف الدجاج البصل البقدونس الملح الفلفل الاسود الكمون و افرغي الخل حتى يتغطى جيدا اتركيه مدة 3 ساعات او ليلة كاملة 3- في الغد اشوي الدجاج على الجمر 4- قدميه مرفوقا بالسلطة او البطاطا المقلية و بالف صحة و هنا اذا عجبتكم الوصفة يا ريت تقيموني من الميزان مواضيع ذات صلة |