 |
  |
|
|
|
11-05-2010, 01:51 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
:11_1_120[1]:
|
|
11-05-2010, 02:02 AM
|
#2 |
|
|
المقادير:rmadeat-a52ff53d67:
نصف لتر حليب لتر لبن 2فصوص ثوم ملعقة كبيرة معدنوس ملعقة كبيرة زعتر قليل من الملح طريقة التحضير :0154: 1-تقشرالثوم وتفرم -ثم تضاف الحليب ليغلى الكل في كسرونة على نار هادئة حتى يتنسم الحليب بالثوم 2-في اناء يخلط البن والملح والزعتر المحكوك باليدين والمعدنوس 3-يصفى الحليب من الثوم ويضاف الى خليط البن ثم يمزج الكل ويترك جانبا مدة 5دقائق 4-توضع قطعة ثوب حياتي فوق طنجرة صغيرة ويصب وسطه الخليط بعناية تربط جوانب الثون من الاعلى ويعلق على مسمار لمدة3ساعات 5-يفرغ الجبن في شبكة اوسلة ثم يبسط بطهرملعقة لياخد شكلها وليستقطر مدةساعتان |
|
11-12-2010, 12:58 AM
|
#3 |
|
|
رد: الجبن بالثوم والمعدنوس
وينكم حبيباتي
|
|
12-13-2010, 07:59 PM
|
#4 |
|
|
رد: الجبن بالثوم والمعدنوس
 |
الجبن بالثوم والمعدنوس
رد: الجبن بالثوم والمعدنوس