 |
  |
|
|
|
11-30-2010, 10:01 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
دجاج مشوي من غيرشوايه
دجاج مشوى بدون شوايه.
بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل الدجاج المشوي ... الوصفة منقولة. جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة اولا بنجهز الخلطة الرهيبة ومقاديرها كوب لبن روب حبة كبيرة بصل 5 فصوص ثوم فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء) فنجان زيت زيتون 2 فنجان خل فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه) حبة كبيرة ليمون معصور ملعقة كبيرة باربيكيا بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها ملح فلفل اسود ( المهم التبيلة حسب الرغبة ) ونبدأ بخلطهم نظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخ التبية ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم ضعي في صينية زجاجتين بيبسي او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم) وضعي التبيلة الي كانت على الدجاج بالصينية وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار وارجو الانتباه لهذه الحظة الحرجة حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية مساعدة وفي الفرن محتاجين بحدود ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات وهذه النتيجة وضعيها في طبق التقديم وزينيها كيفما رغبتي |
|
11-30-2010, 10:03 AM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج مشوي من غيرشوايه
يابنات هي فيها صور لكن مني عارفه لية ما وضحت
|
|
12-06-2010, 10:58 AM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج مشوي من غيرشوايه
مشكوره حبيبتي الطريقه وايد حلوه وراح اجربها بس لو الصور تتطلع بيكون افضل وجزاج الله كل الخير
|
|
12-06-2010, 11:40 AM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج مشوي من غيرشوايه
حياتي انت
شوفي انتي وين منزله الموضوع مو بهني مكانه يا الغلا في المطبخ |
|
12-06-2010, 08:03 PM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج مشوي من غيرشوايه
يسلمو حبيبتي
|
