 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة يوجد هنا مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
12-01-2010, 09:56 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 المكوّنات:rmadeat-7c18ac6bce: 1 كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد 2 ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 ملعقة طعام من الزعتر المجفف المسحوق ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار لصلصله:rmadeat-7c18ac6bce: ¼ كوب من زيت الزيتون 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل مقطّعتان إلى شرائح رقيقة 2 فصوص من الثوم مسحوقان 1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور 4 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم مفرومة 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا من بشر قشر البرتقال حبة واحدة فقط 1½ كوب أو 375 مل من الماء 2 حبات متوسطة الحجم أو 350 غ من البطاطا الحلوة مقطّعتان إلى مكعّبات 100 غ من الذرة السكرية الصغيرة الطازجة المقطّعة إلى شرائح كبيرة طريقة التحضير :rmadeat-7c18ac6bce: تقلّب قطع الدجاج في التوابل والزعتر. تُسخّن نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة، يُضاف الدجاج ويقلى على مراحل حتّى يصبح لونه بنياً. يُرفع عن النار ويُترك جانباً. تُسخّن الكمية المتبقّية من الزيت في المقلاة نفسها، ثم يُضاف البصل، الثوم والزنجبيل ويقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 3 و 5 دقائق، حتّى يذبل البصل. تُضاف الطماطم، مكعّبات مرقة الدجاج ماجي، صلصة الصويا، برش البرتقال، الماء، البطاطا والذرة. يوضع الدجاج من جديد في المقلاة ويُغلى مع المزيج. تُغطى المقلاة وتّترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج. يُقدّم مع الكُوسكُوس المطبوخ أو الأرز الأبيض. :10_15_4[1]::10_15_4[1]: |
|
12-01-2010, 10:16 PM
|
#2 |
|
|
رد: مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة
 يسلمو غلاتي يعطيك العافيه  تقبلي مروري دلوعه حمودي |
|
12-01-2010, 10:25 PM
|
#3 |
|
|
رد: مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة
 |
|
12-04-2010, 02:04 AM
|
#4 |
|
|
رد: مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة
تسلم ايديكي
|
|
12-04-2010, 01:19 PM
|
#5 |
|
|
رد: مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة
يسلمو حبيبتي
|
مرق الدجاج المتبّل على الطريقة الكاريبيّة