الريش المشوية

12-18-2010, 08:17 PM

المقادير:
-كيلو ريش(يفضل ريش الضأن).
-زيت زيتون - ملح - فلفل - خل
- بهارات خاصة بلحم الضأن.
...-ملعقة صغيرة مستردة.
-شرائح من الزنجبيل.
-ريحان.
الطريقة:
-تغسل الريش بالماء والخل وتشطف جيداً.
-تنقع فى التبيلة المكونة من زيت الزيتون والملح والفلفل والمستردة والبهارات ويضاف اليها الزنجبيل والريحان.
-تغطى بالبلاستك وتوضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
-ترفع الريش من التبيلة وتشوى على شواية الفرن ثم تقدم

12-18-2010, 08:34 PM

12-19-2010, 01:28 AM

مشكوره ياقلبي

12-23-2010, 11:51 AM

12-24-2010, 01:45 AM

تسلمين غلاتي

يعطيك العافيه

تقبلي مروري

دلوعه حمودي

12-18-2010, 08:34 PM	#2
دلع الحلوة	رد: الريش المشوية الريش المشوية

12-19-2010, 01:28 AM	#3
عاشقة الفردوس	رد: الريش المشوية الريش المشوية مشكوره ياقلبي

12-23-2010, 11:51 AM	#4
اصعب دمعه	رد: الريش المشوية الريش المشوية

12-24-2010, 01:45 AM	#5
دلوعه حمودي	رد: الريش المشوية الريش المشوية تسلمين غلاتي يعطيك العافيه تقبلي مروري دلوعه حمودي