كنافة التوست بالقشطه
كنافة التوست بالقشطه
المقادير :
1 كيس توست
1 قالب زبده ( 113 جرام) سائحة
1 ملعقة اكل ماء زهر
1 كوب شيرة (قطر)
فستق مطحون
-----------------------------------------
صلصة القشطة:
3 كوب حليب سائل
5 ملاعق اكل نشا
ثلث كوب سكر
1 علبة قشطه
1 ملعقة اكل ماء زهر
الطريقة:
- تزال اطراف التوست ثم يبشر بمحضرة الطعام ويضاف اليه الزبده وماء الزهر ويخلط جيدا ثم ناخذ ثلاثة ارباع الكمية ونضعها في قالب فرن دائري ... القطر حوالي 25 سل، نضغط عليها ونفردها.
- يخلط الحليب مع النشا والسكر ويوضع على النار حتى يغلي ثم يترك حتى يبرد ، تضاف اليه القشطه وماء الزهر ويخلط جيدا.
- نسكب صلصة القشطه على التوست ثم تغطى باقي التوست المبشور ويخبز في الفرن على نار متوسطه حتى يتحمر السطح.
- تقلب الكنافة في طبق التقديم ثم يسكب عليها القطر وتزين بالفستق.
ملاحظه : يمكن اضافة جبنة الموزاريلا مع صلصة القشطه
|