 |
  |
|
|
|
12-20-2010, 12:28 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
المقادير:
1 كلغ من الدقيق كأسان متوسطان من الزيت كأسان متوسطان من السكرالعادي ( سنيدة ) نصف كأس كبير من الجنجلان ( السمسم ) بيضتان ملعقتان كبيرتان من حبة حلاوة مطحونة ( الشمر) ملعقتان كبيرتان من النافع مطحون ( اليانسون) 2 من اكياس الخميرة الكيماوية ( بيكن باودر) ملعقة صغيرة من خميرة العجين قليل من الماء الدافئ الطريقة : * في اناء نضع الدقيق،نجوف وسطه ونضيف الزيت،السكر،الجنجلان ( السمسم )،بيضة واحدة،حبةحلاوة،النافع،خميرة العجين وبيكن باودر. * تمزج العناصر مع إضافة الماء الدافئ تدريجيا للحصول على عجين رطب ثم يدلك جيدا * نحضركويرات صغيرة من العجين،تمد على شكل قضيب، يفتح طرفه إلى جزئين بالمقص ونحول القضيب إلى شكل دائري ثم نضع الطرف الآخر داخل الجزئين ونلصقهم مع بعظهم * ثم يدهن وجه الكعك بأصفر البيضة ونتركه يخم* يدخل للفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتحمرعلى درجة حرارة 180ْ. * يدخل للفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتحمرعلى درجة حرارة 180ْ. * وبعد استوائه يترك ليبرد على درجة حرارة المطبخ ويقدم مرافق للشاي او القهوة .)l( بالصحة و الراحة:7_13_16[1]: |
|
12-20-2010, 03:06 AM
|
#2 |
|
|
رد: o0o0o0o0___---لمحبي الكعك الوجدي0o0o0o___---
يعطيك العافيه
|
|
12-20-2010, 09:02 PM
|
#3 |
|
|
رد: o0o0o0o0___---لمحبي الكعك الوجدي0o0o0o___---
مشكوره حبيبتي
|
|
12-21-2010, 02:18 AM
|
#4 |
|
|
رد: o0o0o0o0___---لمحبي الكعك الوجدي0o0o0o___---
يعطيكي العافية
|
o0o0o0o0___---لمحبي الكعك الوجدي0o0o0o___---