 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا يوجد هنا صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
12-23-2010, 06:22 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
صورة الطبق:
 المقادير: 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد - 2 ملعقة كبيرة دقيق - 2 كوب من خلاصة لحم أو طيور - ملح - فلفل أبيض . - 4 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور. الطريقة: •يسيح السمن أو الزبد ثم يضاف إليه الدقيق ، ويقلب معه حتى يصير لونه عاجيا (بني فاتح) ، وحتى يسمع للدقي صوت خشخشة (تحميص). • يغلى البهريز ويضاف إلى السمن والدقيق بعد رفعه من على النار مرة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك ... ثم تتبل - تترك تغلي حوالي 7 دقائق حتى ينضح الدقيق. وترفع من فوق النار. • يضاف الجبن الرومي المبشور إلى الصلصة البيضاء مع التقليب بملعقة خشب بعد رفع الصلصة من النار ويلاحظ في هذه الصلصة عدم التقليب الكثير وعدم إعادتها إلى النار بعد وضع الجبن الرومي حتى لا تصبح مطاطة |
|
12-23-2010, 09:48 PM
|
#2 |
|
|
رد: صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
يسلمو
|
|
12-24-2010, 09:05 PM
|
#3 |
|
|
رد: صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
يسلمو يآ قمر
|
|
12-25-2010, 06:40 AM
|
#4 |
|
|
رد: صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
 يسلمو غلاتي يعطيك العافيه  تقبلي مروري دلوعه حمودي |
|
12-26-2010, 08:50 PM
|
#5 |
|
|
رد: صلصة بيضاء سميكة صلصة بنادا
تسلمي يا قمر
|
