صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎

12-27-2010, 05:00 AM

الطريقه,,,,,,

بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وده الشكل النهائي للصينةBR size=5colr#30A href="http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20786832221021056258.jpg" target=_blank>

اتمنى تعجبكم

منقول

01-02-2011, 11:57 PM

تسلم ايديكي

01-03-2011, 12:13 AM

يسلمو

01-03-2011, 01:34 AM

يعطيك العافية

01-03-2011, 01:49 AM

تسلمين غلاتي
يعطيك الف عافيه

تقبلي مروري
دلوعه حموي

01-02-2011, 11:57 PM	#2
دلع الحلوة	رد: صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎ صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎ تسلم ايديكي

01-03-2011, 01:34 AM	#4
عبق الحياة	رد: صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎ صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎ يعطيك العافية

01-03-2011, 01:49 AM	#5
دلوعه حمودي	رد: صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎ صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎ تسلمين غلاتي يعطيك الف عافيه تقبلي مروري دلوعه حموي

01-03-2011, 12:13 AM	#3
*ربروبة*	رد: صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎ صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات وبالصور .,‎ يسلمو