 |
  |
|
|
|
01-02-2011, 10:59 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 * المقادير: - نصف كيلو لحم فيليه شرائح. - نصف كيلو زهرات البروكلي. - حبتا جزر شرائح رفيعة. - 6 أعواد بصل أخضر شرائح. - ملعقة متوسطة ثوم مطحون. - ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون. - ملعقة متوسطة سكر بني. - نصف ملعقة صغيرة ملح صيني. - ملح + فلفل اسود. - نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة. - ملعقتان كبيرتان صويا صوص. - ملعقة كبيرة نشا. - ملعقتان زيت سمسم. * التحضير: - توضع كمية الزيت في المقلاة على النار، ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه. - تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق ثم توضع شرائح اللحم في طبق وترك جانبا. - يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلا. - يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق. - يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلا وتضاف جوزة الطيب. - تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والسكر البني والبهارات. - يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار، ويقدم مع الأرز الأبيض. |
|
06-25-2011, 05:24 AM
|
#2 |
|
|
رد: شرائح اللحم مع البروكلي دايت
|
|
06-25-2011, 05:25 AM
|
#3 |
|
|
رد: شرائح اللحم مع البروكلي دايت
 |
|
06-27-2011, 03:24 PM
|
#4 |
|
|
رد: شرائح اللحم مع البروكلي دايت
يعطيكي العافية
تقبلي ودي ومروري |
|
06-27-2011, 03:25 PM
|
#5 |
|
|
رد: شرائح اللحم مع البروكلي دايت
يعطيكي العافية
تقبلي ودي ومروري |
شرائح اللحم مع البروكلي دايت