طريقه عمل الحلقوم
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقه عمل الحلقوم يوجد هنا طريقه عمل الحلقوم حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل الكليجة, طريقة عمل الكبسة, عمل الفلافل, عمل البسبوسة, عمل ب, الحلقوم, راحة الحلقوم

 
قديم 01-14-2011, 05:51 PM   #1

كتوكته

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 151496
تاريخ التسجيـل: Jan 2011
مجموع المشاركات: 61 

فراشة تطير طريقه عمل الحلقوم


طريقه عمل الحلقوم

الحلقوم
:
4اكواب سكر
لتر ماء
ملعقه كبيره عصير ليمون
كوب نشا الذره\
ملعقه صغيره كريم الترتار ( مثل علبة البيكنج باودر )
ملعقه كبيره ونصف ماء الورد
لون طعام احمر
كوب سكر ناعم للتجميل.


الطريقه:
نضع السكر +كوب ونصف ماء+ عصير الليمون في وعاء على نار هادئه.....
نخلط المزيج الى ان يسخن ويغلي ونترك المزيج بدون تغطيه وبدون خلط...
الى ان يغلظ المزيج وعندما تضعين نقطه من المحلول السكري في ماء بارد تصبح كره ولا تذوب.......
بعد ذلك نرفعها من النار ..في هذه الاثناء
نخلط نشا الذره + كريم التارتار + قليل من الماء ليكون عجينه خفيفه ..
نضع باقي الماء على النار ونضيف اليه العجينه .ونجلط المزيج الى ان يتكثف ..
نصب شراب السكر الساخن على المزيج السابق مع الخلط المستمر ....
نتركها على النار ساعه مع التحريك من فتره لفتره .الى ان يصبح اللون بني فاتح ...
نضيف ماء الورد بعدها واللون الاحمر مع الخلط جيدا نصبها في صينيه مدهونه جيدا
نتركها 3 ساعات ...
نقطعها بواسطه سكين حاده ومدهونه الى مربعات ونغطها بالسكر البودره .....

 

أدوات الموضوع


طريقه عمل الحلقوم


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:34 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0