رد: اللي بتعرف تطبخ صيادية
اللي بتعرف تطبخ صيادية
انا لمن اعمله
اول شي انقع الرز في مويه الرز اللي استخدمه الشعلان
ثم اقوم بتقطيع البصل صغير جدا
ممكن اثنين كبار
ثم اضع زيت في قدر يكون وسط
واضع عليه زيت واجعله يسخن ثم اضع البصل عليه واقلبه حتي يصير لونه بوني غامق جدامره
يحترق ثم اضع عليه مويه ثلاث كاسات
وبعدين اصفي المويه
من البصل واضع المويه علي الارز واضع عليه قرفه ومسمار وبالهناء والعافيه
|