 |
  |
|
|
|
02-21-2011, 07:16 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير:
2 كيلو باذنجان رومى – 5 فصوص ثوم - نصف كيلو عصير طماطم – نصف كيلو لحمة مفرومة – 2 ورقة لاورا – ملح – فلفل – 2 بصلة -لوز مقشور (اختياري) الطريقة: -يقشر الباذنجان ويقطع حلقات سميكة يحمر فى الزيت ويرفع منه ويوضع على ورقة تتشرب الزيت الزائد -تطبخ اللحمة والثوم والبصل المفرين والتوابل جيدا فى ملعقتين من السمن حتى تجف من الماء -نضع عصير الطماطم حتى يتسبك جيدا ثم نضيف اللوز المقشور -في صينية للفرن نضع طبقة باذنجان ثم طبقة لحم وهذا حتى نصل الى نهاية الخليط ثم ادخليه الفرن لمدة عشرين دقيقة |
|
02-21-2011, 11:25 PM
|
#2 |
|
|
رد: مسقعة باللحمة المفرومة
يسلمو ايديكي
|
|
02-22-2011, 12:08 AM
|
#3 |
|
|
رد: مسقعة باللحمة المفرومة
روؤوؤوؤوعه
يعطيك العافيه |
|
02-24-2011, 04:43 AM
|
#4 |
|
|
رد: مسقعة باللحمة المفرومة
 |
مسقعة باللحمة المفرومة