 |
  |
|
|
|
02-27-2011, 11:47 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
- من أفضل الطرق، وضع اللحم لمدة 15 دقيقة في المجمد بحيث لا يتجمد تماما ولكن يكون متماسكا يسهل التحكم فيه .
- وإذا كانت الماكينة الخاصة بالتقطيع متوفرة فيمكن استخدامها، أما في حالة عدم توفرها فيفضل استخدام سكين حاد . - وتوقف مدة وضع قطعة اللحم في المجمد على حجم القطعة، وإذا كان الغرض تقطيعها لقطع رفيعة فمن الأفضل أن نقطعها إلى أجزاء متوسطة حتى يسهل علينا التحكم في مسكها وكذلك حتى لا نتركها في المجمد لمدة طويلة. |
|
02-28-2011, 12:41 AM
|
#2 |
|
|
رد: طرق لتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
|
03-01-2011, 03:57 AM
|
#3 |
|
|
رد: طرق لتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة
سلمت يداكي
|
|
03-01-2011, 05:44 PM
|
#4 |
|
|
رد: طرق لتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة
 |
|
03-03-2011, 12:48 AM
|
#5 |
|
|
رد: طرق لتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة
مشكوره حبيبتي
|
طرق لتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة