|
03-01-2011, 11:42 AM | #1 |
عضوة شرفية |
روبيان مقرمش سبايسي
المقادير.
اول شي في باديه كسري بيضتين وفلفل احمر بودر وفلفل بابريكا وفلفل مجروش احمر للي حبون الحار وفلفل اسود وفلفل ابيض وبهارات ايطاليه جافة نص ملعقه كبيرة وملح وثوم بودر وشوي كركم وشوي بهارات مسالا الهنديه وخلطي الخليط ونقعي فيه الربيان اقل شي ساعتين http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...bc781ce93.jpeg الحين جهزي الخلطه للقلي وهي عبارة عن طحين وبقسماط يكون اقل من الطحين ونفس البهارات في التنقيع ضيفي فلفل احمر واعشاب وثوم بودر وبابريكا وملح شوي وخلطي http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4cb91c7bf.jpeg سخني زيت غزير وغمسي الربيان في الخليط على دفعات طبعا مو كله في الطحين http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...cbf02a968.jpeg وعلى الزيت الحامي بس حاولي يكون حار واذا سخن واجد طفي النار خل يبرد شوي عشان لايحترق الربيان من برا بس http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ddfb758d8.jpeg http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...40ea5b019.jpeg |