ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان يوجد هنا رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 03-08-2011, 06:01 PM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان


رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان

 المقادير كيس خضار مفرزنة-3حبات بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة -3كاسات

المقادير

كيس خضار مفرزنة-3حبات بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة -3كاسات رز بشاوري مسلوق نصف سلقة في ماء مضاف له اعواد قرفة وهيل وملح – 2بصلة مقطعة جوانج ومقلية- خليط الشاتني وهو عبارة عن(2فص ثوم-قطعة زنجبيل قليل من النعناع ونص كاس كزبرة مفرومة- 3قرون فلفل حار –علبة زبادي وقليل بصل محمر وعصرة ليمونة وملح -2م ك صلصة طماطم )تخلط بالخلاط ثم توضع بطاسة ويوضع عليها الخضار وترك لمدة ساعة(نفس الشيء اذا بتسويه بالدجاج او بالسمك او بالجمبري) – البهارات (1م ك بهارات الجرام ماسالا- 1م ص كاري – كزبرة ونعناع مفرومين اضافية وبصل محمر

الطريقة :
نحضر قدر ونضع فيه قليل من الزيت ثم نضع عودين قرفة واربعة هيل و3فرنفل تقلب ثم يضاف لها خليط الخضار ويقلب جيدا حتى يتسبك ويضاف له البهارات الاخرى وترك حتى يبقى فيها قليل ماء
نحضر قدر آخر ونضع فيه ثلث كمية الرزثم قليل من الخلطة والبطاطس ثم رشة كزبرة ونعناع وبصل محمر ثم طبقة رز ثم طبقة خضار وكزبرة والخ الخ (مثل الاول) حتى نصفى على طبقة اخيرة وهي الرز
نكون مجهزين رشة زعفران مع رشة لون اصفر في قليل من الماء يصب على طرف الرز ويوضع على نار خفيفة حتى ينضج عند التقديم يقلب الرز جيداً ثم يغرف في القدور النحاسية الخاصة بالاكل الهندي او في اي طبق تقديم ويزين بالبصل والكزبرة ويقدم صحتين وهنا

مواضيع ذات صلة
رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان
طريقة عمل بيتيفور
الرستو2013- تعلمى طبخ الرستو2013
طريقة عمل دونات كرسبي كريم بالصور
الارز البرياني على طريقتي
طرق لتغير نمط الطبخ من ناحيه الصحه والرشقه والطعم
شاي أحمر بالقرفة والتوابل العطرية
فطيرة بالتفاح والقرفة قليلة الدسم



 
قديم 03-08-2011, 06:59 PM   #2

دلع الحلوة


رد: رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان


رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان

تسلم ايديكي

 
قديم 03-12-2011, 11:55 PM   #3

لمار2010


رد: رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان


رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان

الله يعطيكي العافيه غلاتي

 
قديم 03-13-2011, 01:11 AM   #4

عاشقة الفردوس


رد: رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان


رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان

موضوع جدا جميل

يسلمو غاليتي

 
قديم 03-13-2011, 10:13 PM   #5

*صمت*


رد: رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان


رز برياني بالخضار على طريقة مطعم شيزان

يسلمو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:09 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0