مقبلات و سلطاتطريقة عمل الارز بالزعفران
يوجد هنا طريقة عمل الارز بالزعفران مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
نضع حلة الطهى على النار ونضع فيها كميه من الزيت ثم نغسل الأرز ونضيفه على الزيت الساخن ونبدء نحورهم مع بعض(نقلبهم)
ثم نضيف كل البهارات الا الزعفران...
نقوم بتحوير الرز مع البهارات(نقلبهم فى بعض كويس)
ثم نضيف الشوربه
ثم نقوم بوضع السكر فى طاسه جافه لعمل كراميل
بعد التسخين يتحول الى الكراميل ثم نضع عليه قليل من الماء ليتحلل ثم نضيفه الى الأرز قبل ان يتشرب الشوربه بالكامل
الى ان يتشرب الأرز الشوربه نقوم بتقشير اللوز وتحميره وتحمير الزبيب
نقوم بسلق اللوز لمدة خمس دقائق ليسهل نزع القشره
نقوم بالتقشير والتحمير فى الطاسه بقليل من الزيت
ثم نحمر الزبيب
نقوم بنقع الزعفران فى ماء دافى حوالى 10دقائق
وعندما يتشرب الأرز السائل نقوم بوضع الزعفران فى منتصف الأرز ونتركه ليكتمل النضج
بعد الانتهاء من الأرز نقوم بتقليبه جيدا ثم اضافة الزبيب واللوز
وبالهنا والشفا