 |
  |
|
|
|
03-08-2011, 08:37 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المقادير: ¼ كيلو شرائح لحم العجل من الفخذ 4 شرائح جبن 2 ملعقة كبيرة طحين ملح بيضة مخفوقة كوب فتات خبز ناعمة 2 ملعقة كبيرة زبده 2 ملعقة كبيرة زيت حلقات من الليمون والبقدونس للتزين طريقة التحضير: يقطع اللحم الى 4 قطع وتدق بهاون للحصول على شرائح خفيفة . توضع شريحة من الجبن وسط كل شريحة لحم ثم تطوى تدق الحواشى بالهاون وذلك لغلقها جيدا. وبهذا تكون شرائح الجبن فى داخل مغلف من اللحم . تدهن كل قطعة لحم بالطحين ثم تغمس فى مزيج البيض وغلف بعد ذلك بفتات الخبز . تسخن الزبده والزيت فى مقلاة ثم تقلى قطع اللحم المحشو بالجبن لمدة 6 دقائق على كل جانب حتى احمرار ونضوج اللحم كليا . ينقل اللحم الى طبق التقديم ويزين بحلقات الليمون والبقدونس . |
|
03-14-2011, 01:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: لحم العجل المحشى بالجبن
 |
|
03-14-2011, 01:01 PM
|
#3 |
|
|
رد: لحم العجل المحشى بالجبن
يسلمو حبيبتي
|
|
03-15-2011, 07:20 PM
|
#4 |
|
|
رد: لحم العجل المحشى بالجبن
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
|
03-16-2011, 01:03 PM
|
#5 |
|
|
رد: لحم العجل المحشى بالجبن
 |
لحم العجل المحشى بالجبن