 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات طريقة عمل طبق سمبوسة مقلية باللحم يوجد هنا طريقة عمل طبق سمبوسة مقلية باللحم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-10-2011, 11:51 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طريقة عمل طبق سمبوسة مقلية باللحم
 مقادير سمبوسة مقلية باللحم تعد السمبوسة مقلية باللحم من المقبلات السعودية اللذيذة و يصنع عادة في رمضان و هو عبارة عن عجينة تصنع منزليا و يضاف إليها بهارات و تحشى باللحم المفروم و البقدونس و تقلى في الزيت. العجين الحشو 2 كأس دقيق 3 ملاعق كبيرة زيت نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة نصف كأس ماء نصف ملعقة إبزار معمول عبارة عن شمر،حبة البركة،هيل،محلب،خميرة حج ملح كأس و نصف لحم مفروم حبة بصل زيت ملح فلفل أسود كمون كزبرة ناشفة نصف كأس بقدونس طريقة طهي سمبوسة مقلية باللحم يوضع إبزار المعمول و الخميرة و الملح و الزيت على الدقيق ثم يضاف الماء بالتدريج و تعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تترك لتخمر في أثناء ذلك يطهى اللحم المفروم مع البصل و البهارات إلى أن يتبخر الماء يؤخذ قسم من العجينة و يفرد بالنشابة ثم يقسم إلى دوائر تحشى كل قسم باللحم المفروم و البقدونس ثم تغلق الحواف وإما أن تظفر الحواف أو توضع في قالب السمبوسك تقلى في زيت ساخن إلى أن يصبح لونها ذهبيا و تقدم ساخنة |
|
03-10-2011, 04:43 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل طبق سمبوسة مقلية باللحم
مشكور اختي على الوصفه ولا تحرمينا من مواضيعك المميزه
|
|
03-10-2011, 04:54 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل طبق سمبوسة مقلية باللحم
يعطيك العافيه
|
|
03-10-2011, 09:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل طبق سمبوسة مقلية باللحم
تسلم ايديكي
|
|
04-17-2011, 01:00 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل طبق سمبوسة مقلية باللحم
 يسلمو على الموضوع تسلم يداك مع تحياتي الوردة الجورية |
