|
03-10-2011, 07:03 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
البان كيك بالعسل
المقادير:
2 صفار بيض 1 م-ص فانيليا 25 جرام سكر 200 مل لبن رائب 100 مل كريمة الخفق 50 جرام زبدة مذابة 225 جرام دقيق 1 م-ص بيكنج باودر نصف م-ص كربونات الصودا 2 بياض بيض 1 م-ص ملح 2 م-ك عسل ابيض الطريقة: طريقه عمل البان كيك بالعسل يتم خفق السكر مع صفار البيض و الفانيليا جيدا حتي يصبح الخليط فاتح اللون و متماسك القوام ثم يضاف اللبن الرائب و الكريمة و الزبدة و يخلط جيدا حتي الامتزاج و من ثم يتم خلط الدقيق و البيكينج باودر و كربونات الصودا ثم يضاف الخليط المجهز الي خليط البيض يضاف الملح الي بياض البيض و يخفق جيدا حتي يمتزج و من ثم يتم خلط خليط صفار البض مع بياض البيض و الملح و يقلب بلطف تجهز مقلاه و توضع علي نار متوسطه الحراره ثم يضاف اليها خليط البان كيك و يترك حتي ينتفخ البان كيك و ينضج علي الوجهين و يضاف الي البان كيك العسل الابيض و يقدم البان كيك بالعسل و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |