 |
  |
|
|
|
03-17-2011, 03:39 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
* اختاري نوع الطحين الجيد الخاص بالحلويات
* غربلة الطحين وامزجيه مع البيكينغ باودر قبل إضافته للمواد السائلة عند تحضير الحلوى * عندما يتطلب تزين الحلوى بعضاً من إضافات السكر الناعم عليك إنقاص كمية السكر في الحلوى نفسها * تجنبي تزين الحلوى بالمربى مسبقاً بل قومي بتزينها مباشرة قبل التقديم * احتفظي بالدقيق في وعاء محكم الإغلاق وفي مكان بارد وجاف بغية الحفاظ عليه أطول مدة ممكنة * يمكن أن تتفادى تكتل خليط الزبدة والبيض والسكر عبر إضافة الدقيق إليه |
|
03-17-2011, 03:52 AM
|
#2 |
|
|
رد: أسرار صناعة الحلوى على طبق من فضة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
03-17-2011, 07:04 PM
|
#3 |
|
|
رد: أسرار صناعة الحلوى على طبق من فضة
 |
|
03-23-2011, 06:27 AM
|
#4 |
|
|
رد: أسرار صناعة الحلوى على طبق من فضة
 |
أسرار صناعة الحلوى على طبق من فضة