 |
  |
|
|
|
03-17-2011, 04:24 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
شوربة الخس
المقادير
2 حبة بصل مفرومة 2 حبة خس 50 جم زبدة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 4 أكواب ماء ملعقة ونصف كبيرة مرقه دجاج 1 كوب قشدة طازجة مخفوقة طريقة الطبخ تسخن ألزبده ويقلي فيها البصل , ثم يضاف الملح والسكر . تفرم أوراق الخس بعد نزع العرق الأبيض الأوسط . وتضاف إلي البصل المقلي , تضاف مرقة الدجاج مع الماء إلي مزيج البصل والخس . يطهي الحساء فوق النار ثم يهرس في الخلاط الكهربائي . تفرم أوراق من الخس ويحتفظ بها للزينة . تخفق القشدة الطازجة وتضاف إلي الشوربة . تزين الشوربة بأوراق الخس المفرومة ويرش فوقه الفلفل الأسود , وتقدم الشوربة مع الخبز المحمص . |
|
03-17-2011, 06:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الخس
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
04-01-2011, 11:21 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الخس
تسلم ايديكي
|
|
04-02-2011, 09:33 AM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الخس
 |
