 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة اكلة خاصة شبيهة الطنجية المراكشية بالمغرب يوجد هنا اكلة خاصة شبيهة الطنجية المراكشية بالمغرب طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
03-17-2011, 07:08 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير ..
بصل + طماطم + بطاطس ((جميع ما ذكر يقطع مكعبات)) + فلفل حلو ((يقطع شرائح)) + لحم + أرز + ملح + بهارات طريقة التحضير نقوم نقطع البصل و الطماطم و البطاطس على شكل مكعبات .. ثم نقطع الفلفل البارد شرائح و نضعهم في الفخار و بعدها نضع اللحمه ثم نضح الملح و البهارات و بعده نقوم بغسل الرز فقط بدون تنقيع .. و نضعه في الفخار .. و بعد ذلك نرج الفخار ليختلط المزيج .. ثم نضع الماء بحيث يرتفع عن المكونات بقدر واحد سنتيمتر .. و بعدها نقوم بتغطيه فوه الجرة بالقصدير و تكون الطريقه على شكل علامة + .. و نحكم الإغلاق .. نضع الجرة في الفرن و نوقد الفرن الأسفل على حرارة متوسطه و الأعلى على درجه اقل من المتوسطة .. و نتركه لمدة ساعة و نصف .. و بعد ذلك يتم إخراج جرة الفخار من الفرن و يتم إخراج المقادير في صحن التقديم .. و بالهناء و الشفاء .. م/ن |
|
03-19-2011, 06:26 PM
|
#2 |
|
|
رد: اكلة خاصة شبيهة الطنجية المراكشية بالمغرب
 |
|
03-19-2011, 07:57 PM
|
#3 |
|
|
رد: اكلة خاصة شبيهة الطنجية المراكشية بالمغرب
مشكوره يالغالية
|
اكلة خاصة شبيهة الطنجية المراكشية بالمغرب