 |
  |
|
|
|
03-17-2011, 07:26 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
الشابوره المبرومه
المقادير: 3 بيضات. 1 ملعقه صغيره فانيلا. 1كاس زيت. 3ملاعق حليب باودر. كاس سكر. نصف ملعقه صغيره كلا من( يانسون غير مطحون، حبة البركه) ثلاث ارباع ملعقه كبيره باكينج باودر.. ثلاث كاسات دقيق وممكن زيادة ملعقتين اذا لم تتماسك العجينه.. للتجميل:س. الطريقة: تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي ما عدا الدقيق والبكينج باودر.. يصب الخليط في وعاء كبير ثم يضاف اليه الدقيق والبكينج باودر.. ويعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه لينه قليلا. نقوم بتكوير العجينه كور صغيره ثم تقلب بالسمسم. تم تشكل وتبرم وتدخل الفرن وهو حار على نار هادئه.. ثم تحمر وتخرج.. وبالهناء والعافيه.. |
الشابوره المبرومه