باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة

03-18-2011, 01:34 PM

المقادير:
* علبة باستا أصداف أو كانالوني كبير .
* 2 باكيت جبنة حلوم .
* كوب جبنة موزاريللا مبشورة .
* علبة بندورة معلبة .
* 9 بندورة طازجة .
* 4 ملاعق طعام صلصة بيتزا معلبة .
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل "حسب الرغبة"
* 2 ملعقة شاي بهار كاري .
* 1 ملعقة شاي فلفل أحمر حار أو اقل حسب الحاجة .
* ريحان وأوريجانو مجفف .
* ملعقة شاي ثوم بودرة .

طريقة التحضير:
* أولاً اسلقي الباستا (أو الكانلوني ) في ماء مغلي مملح مع قليل من الزيت ولكن على دفعات حتى لا تلتصق بعضها وتكسر .
* ثم ابشري جبنة الحلوم واخلطيها مع الموزاريللا المبشورة واخلطي معها قليل من الريحان والأوريجانو المجفف .
* لعمل صلصة البندورة افرمي البندورة المعلبة مع الطازجة في الخلاط الكهربائي جيداً جيداً
* ثم ضعيه على النار واتركيه لمدة ¼ ساعة
* ثم اضيفي صلصة البيتزا و تبليه بالملح والفلفل والكاري والثوم البودرة والريحان والأوريغانو المجفف واتركيه على النار حتى تغلظ الصلصة قليلاً
* بعد نضج المعكرونة صفيها من الماء واحشيها بالجبن وصفيها في البايركس بعد سكب قليل من الصلصة في قاع البايركس .
* بعد صف المعكرونة كلها اسكبي صلصة البندورة على الوجه .
* وأخيراً ادخلي الصينية الى الفرن حتى تسخن المعكرونة ويتحمر الوجه قليلا ولا تتركيها لتجف وصحتين.

03-18-2011, 01:44 PM

مشكوره

03-18-2011, 07:44 PM

الله يعطيكي العافيه غلاتي

04-01-2011, 09:03 PM

تسلم ايديكي

04-02-2011, 06:20 PM

03-18-2011, 01:44 PM	#2
توفي الحلوه	رد: باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة مشكوره

03-18-2011, 07:44 PM	#3
لمار2010	رد: باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة الله يعطيكي العافيه غلاتي

04-01-2011, 09:03 PM	#4
دلع الحلوة	رد: باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة تسلم ايديكي

04-02-2011, 06:20 PM	#5
ঔღঔويبقى الأملঔღঔ	رد: باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة باستا محشية بالجبنة مع صلصة البندورة