 |
  |
|
|
|
03-18-2011, 02:05 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
كنافه نابلسية
 المقادير: * كيلو كنافه نابلسيه ناعمه * كيلو جبنه نابلسية * لتر قطر ساخن * 4 ملاعق سمنه * فستق حلبي مطحون طريقة التحضير: * تتميز الجبنة النابلسية بملوحتها لذلك عند استخدامها في الحلويات * تحلى الجبنة النابلسية المالحه بحيث تقطع الى شرائح * ويتم نقعها بالماء مدة ساعتين خلال الساعتين يتم تغير الماء عنها كل نصف ساعه حتى تخف ملوحتها وتحلى * نمسح السدر بالسمنه وصبغة الكنافه(ممكن عدم استعمال الصبغه ) * ثم نفرد الكنافه فوق السمنه على جميع اجزاء السدر * ونفرد ثلاث ارباع الكنافه وبعدها نفرد الجبنه فوق الكنافه بحيث تغطى جميع الاجزاء بالجبنه * ثم نفرد ماتبقى من الكنافه فوق الجبنه * نضع السدر في الفرن متوسط الحراره تحتاج من ربع الساعه الى نصف ساعه * يجب تحريك السدر بين الحين واخرى حتى تستوي * عندما تستوي الكنافه تبداء بتحرك عندها نخرجها من الفرن ونقوم بقلبها * ثم ندخلها في الفرن مدة خمس دقائق بعدها نقوم بتزينها بالفستق الحلبي ثم بوضع القطر عليها وصحتين. |
|
03-18-2011, 02:59 PM
|
#2 |
|
|
رد: كنافه نابلسية
 |
|
03-18-2011, 08:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: كنافه نابلسية
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
07-08-2011, 07:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: كنافه نابلسية
روعه
|
|
07-08-2011, 07:46 PM
|
#5 |
|
|
رد: كنافه نابلسية
بعشقها موت شهاتيني
|
