 |
  |
|
|
|
03-18-2011, 11:57 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المقادير: - 650 غ سردين مغسول - حبتا بصل - حبتا جزر - 6 فصوص ثوم مفرومة بدون تقشير - 5 أوراق سيدنا موسى - 5 أوراق زعتر طري - حبة فلفل حارة مقطعة إلى دوائر - 30 سل زيت زيتون - 20 سل خل - كأس صغير ماء - زيت للقلي - ملح - بضع حبوب الكمون * التحضير : - في زيت ساخن مرري البصل المقشر والمقطع والجزر المقشر والمقطع إلى دوائر، أضيفي باقي المقادير وتبلي بالملح واتركي الجميع يطهى لمدة 15 دقيقة. - اغمري السردين كاملا لمدة 3 دقائق في زيت ساخن جدا، ثم أزيليه وضعيه فوق ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت. - ضعي السردين في طبق وأضيفي مزيج البصل والجزر وقدميه ساخنا. |
|
03-19-2011, 03:07 AM
|
#2 |
|
|
رد: سردين بالخضار
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
03-19-2011, 05:05 PM
|
#3 |
|
|
رد: سردين بالخضار
 |
|
03-23-2011, 11:12 AM
|
#4 |
|
|
رد: سردين بالخضار
 |
سردين بالخضار