 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة البوملي بالقريدس والفليفلة المشوية يوجد هنا سلطة البوملي بالقريدس والفليفلة المشوية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-19-2011, 12:38 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سلطة البوملي بالقريدس والفليفلة المشوية
المقادير:
حبة بوملي كبيرة وردية اللون 3 رؤوس فليفلة حمراء 13 حبة قريدس متوسطة الحجم مجموعة منوعة من أوراق الخس الأخضر حبتا أفوكادو مقشرتان. صلصة الخل والفليفلة الحمراء رأس فليفلة حمراء مشوي ومقشر ومفروم ربع كوب خل أحمر ربع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي ملح وبهار أبيض طريقة التحضير: تقشر حبة البوملي وينزع عنها الغشاء ثم تقطع إلى قطع صغيرة. تدهن رؤوس الفليفلة الحمراء بالزيت بمساعدة فرشاة صغيرة ثم تخبز في المايكروايف أو تشوى في الفرن حتى تنضج. تخرج رؤوس الفليفلة من الفرن أو المايكروايف وتحفظ في كيس نايلون أو كيس ورق لمدة نصف ساعة لترطيبها. تقشر رؤوس الفليفلة وتنزع منها البذور. يقطع كل رأس فليفلة إلى شرائط طويلة. تقشر حبتا الأفوكادو وتقطعان إلى شرائح. تغمس شرائح الأفوكادو في عصير الليمون. تسلق حبات القريدس وتقشر وينزع منها الكيس الرملي ثم تغسل لتنظف جيداً. يقدم هذه السلطة الطازجة مع صلصة الخل والفليفلة الحمراء. طريقة تحضير صلصة الخل والفليفلة الحمراء تهرس الفليفلة الحمراء في خلاط الطعام. يضاف إليها الزيت ويتابع الهرس في الخلاط الكهربائي. يضاف من ثم الخل ويرش الملح والبهار حسب الذوق. |
|
04-11-2011, 09:58 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة البوملي بالقريدس والفليفلة المشوية
يسلمو عسولة
|
|
04-16-2011, 09:50 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة البوملي بالقريدس والفليفلة المشوية
 يسلمو على الموضوع تسلم يداك مع تحياتي الوردة الجورية |
